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石斛(鐵皮石斛)

發布時間:2016-12-15

石斛又名石斛蘭,屬名Dendrobium,為希臘語dendron(樹木)與bios(生活)二字結合而成,意為附生在樹上。石斛蘭屬是蘭科植物中最大的一個屬。

鐵皮石斛(學名:Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng)俗稱米斛,是蘭科石斛屬的草本植物。莖直立,肉質,不分枝,具3─7節,淡黃綠色,有時帶淡紫紅色斑點,干后淡黃色。葉革質,2─3枚互生于莖的上部,斜出,舌狀長圓形。總狀花序1─3個,從落了葉的老莖上部發出,具1─2朵花;花淡黃綠色,開展;花瓣卵狀長圓形,先端鈍,具5條脈;唇瓣近菱形,長和寬約相等。花期5月。

鐵皮石斛能大幅度提高人體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平,對經常熬夜、用腦、煙酒過度,體虛乏力的人群,經常飲用非常適宜。鐵皮石斛有明目作用,也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容,從而達到保健益壽的功效。

(一)繁殖方法

1、種子組織培養,從生長健壯的植株上采收果實,消毒、滅菌后用種子進行組織培養。

2、分株繁殖,用生長3年以上的母株進行分株繁殖。

(二)栽培技術

1、基質

栽培基質為花崗片麻巖,石層厚度大于20厘米,巖石呈微酸性,pH值在5.0至6.5之間。組培苗栽種密度不大于1000株/平方米;分株栽植密度不大于500株/平方米。

2、澆水

鐵皮石斛栽植后首次澆水一定要澆透,次日還要重澆一次,讓樹皮吃透水分,平時表面干了,用噴霧器噴濕盆面,如安裝噴灌則更方便,植料表面干了即可噴霧。在炎熱干燥的季節,經常向葉面和地面噴水,以增加空氣濕度。如水分過多,植株容易爛根致死。如遇干旱天氣要及時灌水。

3、肥料

鐵皮石斛施肥分有機肥和無機肥,以有機肥為主體基肥,生長期配合噴施頁面肥,有機肥主要有蠶糞、羊糞、餅肥等;無機肥有控釋肥和水溶液肥(含有氮磷鉀成分等)。水溶液肥第一次在清明前后施用,以后每隔10天噴一次,直到8月;控釋肥4月初和6月各施一次,立秋后每10天噴一次3‰磷酸二氫鉀,共噴3至5次。

4、溫度

氣溫在14℃時,鐵皮石斛開始生長;氣溫為20℃至28℃、空氣濕度在70%以上最適宜生長;氣溫在32℃以上、相對溫度在20%以下時,則部分葉脈變黃、葉片下垂。

5、遮陰

鐵皮石斛適宜生長在半陰半陽的地方,尤其怕暴曬,夏季和秋季需用兩層90%的遮陽網遮陽,其他季節均用一層遮陽網。

6、防凍

人工栽培的鐵皮石斛在江淮地區冬季需防凍,尤其是當年栽植的試管苗,除建大棚防凍外,還要蓋一層土帆布覆蓋苗床,一般在12月中旬至次年2月下旬覆蓋。冬季苗不能太濕,以防結冰,損傷根系。

7、病蟲防治

危害鐵皮石斛的病蟲害種類不多,主要是黑斑病、炭疽病等,應以預防為主。發病初期,用50%多菌靈或50%甲基托布津800倍液噴霧2至3次。蟲害主要是蝸牛,3月至11月都會有蝸牛出現,蠶食石斛的嫩莖葉。防治方法是撒施5%顆粒梅塔(四聚乙醛),每畝一次需撒約一公斤。

(三)收獲

馴化苗栽種2年后,在春季發芽前(即冬至到清明)進行采收,每年9月至12月采收第3年的植株。但以10月至12月采收兩年以上堅實飽滿的莖枝質量為最佳。采摘標準為去老留新,形狀、大小、色澤一致,鮮莖采回后進行加工。采收時,將叢內枯莖病株除去,留下嫩株繼續生長繁衍,以保連年收獲。正常栽種馴化苗,栽培后次年修剪莖枝即可收回全部成本,還略有盈余。

(四)石斛種植成本及效益分析:

種植一畝鐵皮石斛需要大棚建造26640元+苗床建造13320元+組培苗20250元+噴灌設施5328元+鋸末4320元=69858元。

每畝地投資7萬左右,可以收6到7年,第2年可以收200公斤,第3至5年可以收400公斤,第6年后每年的產量開始下滑,累計可收獲1800公斤左右,現在的收購價格約400元/公斤。平均每年成本不到1萬元,而每年的平均收益為10萬元。


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